本文作者：林竹萧萧

流言： 【刮腋毛易导致乳腺癌】因为腋毛帮助汗液排除，没有腋毛会使得毒素的排除受阻是毒素储存于淋巴结，从而提高罹患乳腺癌的几率。乳腺癌在腋窝区域发病最多也是由此造成。

【宣传刮腋毛有害的图片，来自网络。】

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本文作者：科学G6

3月31日，国家卫生和计划生育委员会通报，上海市和安徽省发现3例人感染H7N9禽流感病例。这是全球首次发现的人感染H7N9禽流感疫情。

截至4月9日7时，全国共报告确诊病例24例，其中死亡7人。尽管目前疫情处于散发状态，尚未发现人传人，但由于病毒的来源和传播途径不清楚，有了各种猜疑。

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本文作者：BOBO

前不久，《科学美国人》和《石板书》（Slate）的撰稿人杰西·贝林（Jesse Bering）出了本新书，书名叫做Why Is the Penis Shaped Like That，可译作《那话儿何以这副怪模样》。作为一个科学工作者，此类关于身体的科普著作，自然落入我的阅读兴趣。稍加翻阅，便对人体之奇妙，又增了几分自我崇拜。

在书的一开始，作者便直白无误地亮出自己的身份标签：无神论者、同性恋、进化心理学家。贝林说，自己是一个 very very very gay man，并在书中饶有风趣地写道：绝对不要问一个同性恋的性取向是什么。他打小就是个好奇的孩子，他最关心的问题，恰恰是本书的书名。早在六年级时，他就一本正经地悄悄趴在同桌一位小女孩的耳边说，“你不觉得奇怪吗？当我的小鸡鸡勃起的时候，为什么更像是一把弯刀，而不是匕首呢？”

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本文作者：云无心

婴儿奶粉的蛋白之争和“汞超标”事件，让人们又熟悉了一个名词：乳清蛋白。其实乳清蛋白还经常被当作保健品销售，比如健身爱好者中风靡的“增肌粉”。如果把食品工业中的废水叫做“地沟水”的话，那么从乳清中提取的蛋白大概可以叫做“地沟蛋白”了。不过，工业技术的发展早已把乳清液变废为宝，乳清蛋白也早已优雅变身，成为了食用蛋白中的明星。

牛奶中的主要固体成分是蛋白质、脂肪和乳糖。在西方，牛奶的一大去向是做奶酪。在凝乳酶等物质的帮助下，牛奶中的酪蛋白互相聚集，成为固体从牛奶中“析”出来。而多数脂肪被酪蛋白所包裹，也就一起成为了固体。这些固体就是奶酪。

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本文作者：小红猪小分队