本文作者：花栗鼠习作

作者：瀚海蓝月

“喀嚓喀嚓……”，僵尸来吃脑子啦，不过要先过植物宝宝们这一关！最近僵尸可算得上是热门话题啦，不仅《植物大战僵尸》热得发烫，各种小说和动画中也是频繁露脸，凶狠的、可爱的、搞笑的……不胜枚举。不过你还真别说，因为寄生现象的存在，这动物界还真有僵尸般的事儿呢!

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本文作者：云无心

我们经常用“能吃苦”来形容一个人的精神品质。这里的“苦”当然不是它的本意。苦的本意是一种味道，一种不令人愉悦的味道。进化学家认为，人类对苦味的感知是一种保护机制。因为自然界中苦的那些物质，比如植物中的生物碱，往往是有毒的。对苦味敏感的人，就更容易发现有毒的食物，从而获得更多的生存机会。

1931年，一位名叫福克斯（Fox）的化学家报道了一项发现：同样的苦味物质苯硫脲（PTC），有大约28%的人尝不到苦味，有65%的人能尝出。后来的研究发现，这个比例跟人种密切相关，比如中国汉族人中尝不出苯硫脲苦味的人只有百分之几，而某些少数民族的人中则高达百分之几十。

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本文作者：林竹萧萧

在我们父母一辈中男性吸烟者绝不少见，甚至超过半数；但女性吸烟却是凤毛麟角。然而，这年头似乎越来越多年轻女性加入烟民大军，抽烟“似乎”非但算不上恶习，还挺有范儿！

隐藏在这背后的，其实是烟草厂商的汗马功劳。有分析认为男性吸烟率已经饱和并开始下降，烟草市场可能出现衰退；可想而知，“只为特别的你而存在”的女性卷烟应运而生。

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本文作者：半只土豆

几年前的夏天，我浑身起满了红色的疹子，惊恐的我向医生求助，结果被诊断为荨麻疹，一种普通的皮肤病。但是事情没有那么简单，当我和我的皮肤已经接近崩溃的时候，我终于在被褥的一角发现了凶手，臭虫！

自上世纪中叶起，这些不起眼的小昆虫在世界的很多地方已经变得罕见了，特别是在城市里已经很难现身。臭虫并不会致死，也不会传播疾病，至少目前为止是这样。但2011年，一份科学报告提出了臭虫可能会传播感染的问题。在加拿大温哥华的一项测试中发现，臭虫会携带两种有害细菌，这两种细菌会造成深度的、渗出性溃疡和其他感染，目前只有少数几种药物可以治疗。很多人皮肤上本来就有这两种致病菌，所以并不清楚是不是臭虫增加了人感染疾病的概率。

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本文作者：小红猪小分队

Source：http://www.newscientist.com/article/mg21728971.600-quantum-shadows-the-mystery-of-matter-deepens.html?full=true

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本文作者：小红猪小分队

有人要研究光子的行为，也许捕捉到的仅仅是一具假面。到底是谁能接手爱因斯坦的难题呢？抛开粒子、抛开波动，人们会发现，量子世界的无底洞从来不讲真实的故事……

本期抢稿：Quantum shadows: The mystery of matter deepens

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本文作者：化石

对于大多数人来说，深海生物似乎是一个距离我们十分遥远的名词。不过对于我们这个无所不吃的吃货大国来说，有一个最好的教室，就是我们的餐桌。其实我们在日常生活中经常听到类似“深海鱼”的广告宣传，那么我们平时吃的鱼当中，有多少是真正的“深海鱼”呢？就让我们从餐桌开始，聊聊什么是真正的深海鱼吧。

有一个最简单的方法可以帮助你判断你所吃的鱼是不是真正的深海鱼，就是看鱼的体色。回忆一下我们平时常见的鱼类，比如鲫鱼，它们通常有个特征，就是背部的颜色深，肚子的颜色浅，是吧？这种体色现象叫做“反荫蔽”，是鱼类隐藏自己防止被敌人发现的手段。因为水体是一个三维空间，鱼的敌人既可能来自上方也可能来自下方。从水上往水下看，随着光线被水吸收，水底的颜色显得比较深，深色的背部融在深色的背景中不容易被发现；而反过来，从水底往上看，光线强烈的水面颜色较浅，所以白肚子更有利于隐藏。在海里也是同样，只不过大多数光线只能穿透到200米深处，因此，反荫蔽只对那些生活在浅层的鱼类有用，在距水平面1000米以下一片漆黑中生活的深海鱼是不会发展出这样的特征的。

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本文作者：史 军

在张乐平先生的《三毛流浪记》中，有这样一个场景:“身着单衫的三毛顶寒风，去给掌柜打酒，路边园丁正在给树干上绑上稻草。”不用只言片语，三毛“人非草木”的境遇已经深深地震撼了我们的神经。三毛的单衫固然是难以抵御低温，不过，给树木穿上稻草外套会让它们感觉到温暖吗？

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本文作者：小红猪小分队

副标题：空间通信的竞赛中出现了一些强劲的对手

作者：Zeeya Merali

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本文作者：云无心

五谷杂粮有悠久的食用历史，传统上因为“不好消化”、“不好吃”而被当作“粗粮”。这在营养不足的古代当然是对的。现在，对许多人来说，温饱已经不成问题，反而是能量过剩导致的问题更加突出。许多科学研究显示，热量高、好消化的精米白面与肥胖、高血脂、高胆固醇、糖尿病、癌症等等有一定关系。五谷杂粮，富含膳食纤维、维生素与矿物质等等现代人更容易缺乏的成分，因而受到越来越多的关注。它们也就华丽转身，成为了“健康食品”。

然而它们都难以烹煮。尤其是豆类杂粮，通常都有坚硬的外壳，没有煮烂的话很难下咽。高压锅来煮当然是一个简单的解决方案，但是在古代，人们有什么办法来解决这个问题呢？

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